20-10-07

Gezonde voeding

De voeding voor een diabetici bestaat uit weinig vet, vooral weinig verzadigd vet.

De gezonde voedingsmiddelen zijn:
  • groenten
  • volle graanproducten (bruinbrood)
  • vers fruit (niet te veel)
  • vetarme melkproducten
  • vetarm vlees, vis en mager gevogelte

Koolhydraten

Het is belangrijk te weten dat niet alle koolhydraten dezelfde invloed hebben op het bloedsuikergehalte. Sommige worden sneller in het bloed opgenomen dan andere.
In kristalsuiker zitten snel opneembare koolhydraten. Dit voedingsmiddel is verwerkt in:
  • limonade en frisdrank
  • snoep
  • jam
  • honing
  • appelmoes
  • vruchten in blik

Voedingsmiddelen met koolhydraten die trager opgenomen worden, zijn:
  • volkorenbrood
  • bruinbrood
  • groente en fruit
  • peulvruchten
  • volkoren graanproducten en deegwaren
  • aardappelen
  • ongepelde rijst
ist2_1965034_red_appel

Gevarieerde voeding

Iedere dag de voedingsmiddelen afwisselen is een gezonde voeding. Je vervangt het een door een ander met een vergelijkbaar energie- en koolhydratengehalte.

Suiker

In beperkte mate kunnen diabetici suikerhoudende producten in de voeding gebruiken. Let op, tijdens het sporten wordt afgeraden frisdranken te nuttigen. Zij bevatten, buiten veel suiker, niks anders om het bloedsuikergehalte te laten stijgen.

Alcohol

Diabetici worden aangeraden matig alcohol te drinken. Alcohol heeft een bloedsuikerverlagend effect. Drink het bij voorkeur tijdens de maaltijd of vlak voor/ vlak na de maaltijd. Vermijd cocktails en zoete aperitieven. Deze bevatten over het algemeen veel suiker.

bron : infonu.nl

02:26 Gepost door babs in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.