24-10-07

Polyolen

Extensieve zoetstoffen zijn iets minder of net zo zoet als suiker. Deze zoetstoffen worden ook wel aangeduid door de term polyolen. Voorbeelden zijn de zoetstoffen sorbitol, xylitol en maltitol. Ze leveren in het algemeen slechts iets minder energie dan suiker.

Polyolen worden veel gebruikt in producten voor diabetici omdat ze de bloedsuikerspiegel niet of nauwelijks beïnvloeden. Voor mensen die willen afvallen, zijn producten als drop, gebak, koek, chocolade, pudding en ijs die zijn gezoet met polyolen niet zo zinvol.

Het gebruik van grotere hoeveelheden producten met polyolen kan maagdarmklachten zoals diarree veroorzaken. Dit wordt meestal aangegeven op de verpakking.

 

Het etiket vermeld steeds het aantal kh per 100gr...De vermelding op de verpakking moet trouwens op zijn minst per 100 ml of 100 gr opgegeven worden. Maar die informatie mag daarnaast ook aangeduid worden per portie, mits vermelding van het aantal porties dat in de verpakking zit.

 

Als er op de verpakking bv staat dat het 50gr kh bevat waarvan 30 gr polyolen...Dan zitten er dus maar 20 gr kh in 100gr van dat produkt..

Wat betekent dat je er meer kan van nuttigen of indien het aantal polyolen gelijk staat aan het aantal kh dan beinvloed het produkt de suikerspiegel helemaal niet!

Zoals bv enkele snoepen van snoepgezond.be...

 

Ik geef hierna een voorbeeld ...
Zie hier het etiket...


Voedingswaarde per 100 gram


Energie 206 Kcal / 862 KJ

Eiwit 7

Koolhydraten 72,7

Waarvan suikers 0,2
Waarvan polyolen 72,5

Waarvan zetmeel  0
Vet / Fat / Lipides / Fett 0,01
Waarvan verzadigd 0,01
Natrium 0,015
Voedingsvezels 0

Vermelding is per 100gr dus per 100gr van dit produkt rest je 0.2gr Kh...Daarom dat deze snoepjes geen invloed hebben op je suikerspiegel...Er zitten veel polyolen in...

 


Bijwerkingen

Er zijn eigenlijk geen bijwerkingen van polyolen bekend, met uitzondering van darmklachten.

Polyolen worden niet of nauwelijks opgenomen in de dunne darm. Daardoor komen ze onveranderd in de dikke darm terecht. Doordat ze nauwelijks opgenomen worden, leveren ze dus ook geen energie, of veel minder.

Teveel polyolen per dag kan laxerend werken.

De meeste mensen verdragen daarom 20-40 gram polyolen per dag zonder noemenswaardige verschijnselen.
Kinderen zijn gevoeliger voor polyolen, vanwege de lagere capaciteit om de gassen te verwerken. De maximale dosis voor kinderen tot 10 jaar is de helft van de dosis voor volwassenen.

Snoep met polyolen is dus gunstiger voor de bloedsuiker maar overmatig gebruik kan laxerend werken.Het is uiteraard ook niet de bedoeling van veel te snoepen!

Af en toe een snoepje tussendoor zonder je zorgen te moeten maken over je diabetes,moet kunnen ,maar met mate!

Tong uitsteken

 

 

 

 

21:28 Gepost door babs in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.