02-11-07

Voedingswaarde-aanduiding

Steeds vaker staat op de verpakking van voedingsmiddelen een voedings¬waarde-aanduiding.

In een voedingswaarde-aanduiding wordt aan¬gegeven hoeveel energie, vet, eiwit en koolhydraten een product bevat. De voedingswaarde wordt meestal weergegeven per 100 gram/100 ml van het product of per portie (per beker of per stuk). Op een aantal producten zijn mineralen vermeld, zoals natrium en calcium. Ook vitamines, zoals vitamine C, en voedingsvezel worden soms genoemd.
Ter vergelijking: een warme maaltijd die bestaat uit 4 aardappelen, 200 gram sperziebonen, 1 haaskarbonade (150 g), 2 eetlepels jus en een schaaltje vanillevla, levert: 766 kcal energie, 49 gram eiwit, 61 gram koolhydraten en 36 gram vet.
Deze warme maaltijd levert ruim 1/3 van de benodigde energie die u dage¬lijks nodig heeft. Welk aandeel de maaltijd levert aan de voedingsstoffen die u dagelijks nodig heeft, kunt u beoordelen met de gegevens uit de tabel.

23:25 Gepost door babs in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.